¿Te consideras un amante de la cerveza? Pues si eres de esos que acostumbra a pedirla “bien fría”, tal vez deberías reconsiderar tu postura. Aunque a baja temperatura es la forma habitual de servir la cerveza, cabe destacar que, para disfrutar plenamente de todos sus...
La vendimia es una tradición milenaria con reconocimiento a nivel internacional. El término proviene del latín "vindemia", compuesto por "vinea" (viña) y el verbo "demere" (arrancar) y remite a la acción de tomar el fruto de la viña. En este post te explicamos un poco...
¿Pasas una y otra vez por todos tus canales sin saber qué ver? En este artículo tenemos la solución para estos momentos, además te proponemos unir dos pasiones: vino y cine. Quédate con nosotros y descubre nuestra selección de 10 películas con el vino como...
El sumiller malagueño, Enrique López, creador de El Cavino, lanza su segundo libro y primera novela, “Memorias de un Submiller”. Una historia que habla del amor al vino y a la vida con una buena dosis de humor. Te contamos un poco más sobre ella. El...
Juan Sebastián Elcano y Fernando de Magallanes emprendieron, en el verano de 1519, la primera vuelta al mundo. Acompañados de 243 tripulantes, repartidos en cinco naves, partieron de Sevilla y recorrieron 46.300 leguas marinas, con el fin de abrir una ruta comercial con las islas...
Si eres un gran amante del vino seguro que sabes mucho sobre las clases de uva, los aromas, los mejores maridajes, etc. Pero, ¿qué sabes sobre la historia del vino? Existen muchas curiosidades alrededor de este mundo que pocos conocen y que nos dan una...
Cuando hablamos de vino y queso, hablamos de una relación de maridaje que ya viene de largo. Históricamente, para disimular el sabor de los vinos de baja calidad, eran acompañados de un trozo de queso. Y, aunque inicialmente esta relación tenía otro propósito, en la...
Puede que lo sepas todo sobre el vino pero nunca te hayas preguntado por el ciclo de la viña, las diferentes etapas por las que pasa desde la brotación hasta la vendimia de la uva. En este artículo te hablamos de las fases más importantes,...
Seguramente sepas apreciar un buen vino y distinguir algunas de sus características pero, ¿conoces los términos específicos para referirte al vino? En este artículo te hablamos de algunos de los más recurrentes para sorprender a familiares y amigos en una cata de vino. No hace...
Parece que la respuesta es sencilla pero en este artículo te hablaremos de que las clasificaciones de los vinos no solo dependen del tiempo de envejecimiento. Existen otros factores como el tipo de vino, la añada o la denominación de origen que también afectan a...