El champagne se define como un vino espumoso que se produce en una región del noreste de Francia con ese mismo nombre, y fueron sus habitantes quienes crearon el método tradicional para su producción. Aunque la base de la mayoría de estos caldos se conforma...

Sentarte en tu sillón favorito y pasar la tarde leyendo con una copa de tu vino favorito al lado es un placer indescriptible. Pero, si además, el libro que tienes entre tus manos contiene una historia dedicada a estos caldos, ¡todavía mejor! Los libros y...

¿Te suena el término "vinos potentes"? Se emplea durante las catas de vinos para denominar aquellos caldos con mucho cuerpo, una alta carga en taninos y un color intenso. ¿Quieres aprender a reconocerlos? ¡Estás en el sitio correcto! ¿Qué caracteriza un vino potente? La principal característica de...

Los vinos de calidad tienen aromas espectaculares que nos van a dar muchas pistas sobre su origen y elaboración. Estos aromas no van a ser percibidos igual por todo el mundo, van a depender de nuestro sentido del gusto, de los olores que tengamos almacenados...