La uva godello es una variedad de uva blanca autóctona de las regiones noroestes de la península ibérica, principalmente de Galicia y Castilla y León. Se trata de la variedad blanca predominante en las Denominaciones de Origen Valdeorras, Monterrei o Bierzo, y en las últimas...

El champagne se define como un vino espumoso que se produce en una región del noreste de Francia con ese mismo nombre, y fueron sus habitantes quienes crearon el método tradicional para su producción. Aunque la base de la mayoría de estos caldos se conforma...