Sentarte en tu sillón favorito y pasar la tarde leyendo con una copa de tu vino favorito al lado es un placer indescriptible. Pero, si además, el libro que tienes entre tus manos contiene una historia dedicada a estos caldos, ¡todavía mejor! Los libros y...

¿Te suena el término "vinos potentes"? Se emplea durante las catas de vinos para denominar aquellos caldos con mucho cuerpo, una alta carga en taninos y un color intenso. ¿Quieres aprender a reconocerlos? ¡Estás en el sitio correcto! ¿Qué caracteriza un vino potente? La principal característica de...

Los vinos de calidad tienen aromas espectaculares que nos van a dar muchas pistas sobre su origen y elaboración. Estos aromas no van a ser percibidos igual por todo el mundo, van a depender de nuestro sentido del gusto, de los olores que tengamos almacenados...

Lo primero que te vendrá a la cabeza es que el vino mejora con los años. ¡Es imposible que un vino caduque! Puede perder fuerza con el paso del tiempo, o picarse, o tener algún defecto provocado por la conservación o el tapón. Pero, ¿puede...

¿Tú también eres de los que siempre termina una comida con amigos con un gin tonic? ¿Qué tendrá la ginebra que gusta a todos y ha conseguido que esta bebida se convierta en el cóctel estrella de las sobremesas y las barras de bar? En...

Puede que parezca algo moderno, una moda pasajera, pero el vino naranja es tan antiguo como el vino tinto o el vino blanco. ¿A qué estás esperando para probarlo? En este artículo te contamos porque tiene ese peculiar color y cuál es su origen. Origen del...

Sabemos cuál será tu primera reacción al título de este artículo: ¿Cómo puede haber un vino que no sea vegano? Pues los hay. Pero antes de responder a esta pregunta, empecemos por el principio. ¿Qué es el veganismo? El veganismo se define como la abstención del uso...