2020 no fue el mejor año para la restauración de nuestro país pero ha servido para plantearnos nuevas formas de negocio, actualizarnos y reinventarnos. Muchos negocios locales han abierto su tienda online y muchos bares y restaurantes han ampliado su oferta con servicios a domicilio....
Son dos de las bebidas más consumidas del mundo y existe todo un universo por conocer a su alrededor. Hoy queremos explorar las semejanzas y diferencias que hay entre el vino y la cerveza, seguro que te sorprenden. ¿Te apuntas? Parecidos razonables Tanto el vino como la...
Si eres un amante del vino pero también de los libros, estás de enhorabuena. Hoy te traemos una selección de títulos con los que pasar un rato agradable acompañado de una copa de tu caldo favorito. ¡Toma nota! ¿Qué vino con este pato?, de Ferran Centelles Este...
Los estilos de vino han evolucionado durante los últimos años. Por esta razón, a la hora de hablar de un buen maridaje no podemos recurrir a los tópicos del vino, blanco para el pescado y tinto para la carne. Existe una gran cantidad de sensaciones...
Si hace unos años el ron era el gran favorito de los cócteles, en la actualidad parece que el Gin Tonic se ha alzado con el puesto de cóctel de moda. Una bebida refrescante, ligera y perfecta como digestivo tras una comida copiosa con amigos...
En los últimos años se ha comenzado a valorar más la cerveza y cada vez surgen más marcas que realizan diferentes especialidades. Las IPA son uno de los clásicos en el mundo cervecero pero en nuestro país todavía se están haciendo un hueco y muchos...
Si el mundo del vino ya era amplio y muy rico, con millones de tipos de uvas, denominaciones y cualidades, en la actualidad nos encontramos con los llamados vinos ecológicos, naturales y biodinámicos que pueden confundir al usuario tradicional pero que merece mucho la pena...
El destacado periodista y escritor británico acaba de publicar “Beber o no beber”, una obra que habla sobre la bebida en el mundo. Osborne cuenta como, literalmente, “se va de copas” en diferentes enclaves, algunos muy peligrosos y en los que el alcohol está prohibido,...
En las últimas décadas es más habitual beberse un cóctel que una bebida alcohólica fuerte seca, "on the rocks". La coctelería se ha convertido en un arte y existen numerosos expertos que estudian durante años para crear auténticas maravillas capaces de exaltar nuestros sentidos. El...
Cada día vemos en bares y restaurantes una gran multitud de copas de vino diferentes, con tamaños y formas peculiares. Pero, ¿sabemos cuál es la copa correcta para cada tipo de vino? En este post te hablamos de sus características específicas, diferentes según el caldo...