La cuestión de cómo maridar los vinos con la comida es un tema de discusión habitual en el campo de la enología. La gran variedad de sabores, aromas y matices que presenta esta bebida puede generar grandes dudas a la hora de elegir el vino...
En torno al mundo vinícola se ha creado una gran corriente cultural. Bajo este panorama, es inevitable que se originen mitos sobre el vino, algunas veces ciertos, pero otras muchas totalmente falsos. Muchos de ellos no obedecen a unos orígenes concretos, sino que aparecen de...
Entre los aficionados, siempre ha existido el debate sobre si es recomendable guardar o no el vino en la nevera. Durante mucho tiempo, refrigerar esta bebida se ha considerado un terrible error. En cambio, algunos expertos afirman que es la mejor forma de conservar el...