22 Oct Por qué necesitas una bomba de vacío para vino

Si eres un amante del vino, como nosotros, y no has probado todavía la bomba de vacío para vino, estarás en eterna deuda con este post, te contamos por qué. 

Este utensilio es nuestro gran aliado porque nos permite abrir una botella de vino, tomar la cantidad que deseemos, y cerrarla al vacío para que no pierda sus cualidades que se mantendrán intactas durante mucho tiempo, ¿suena bien, verdad?

La bomba de vacío, también conocida como conservador de vino, suele incorporar de uno a cuatro tapones de goma o silicona. Su uso es muy sencillo: introducimos en la botella uno de estos tapones y después ponemos sobre él la bomba de vacío bien ajustada. Una vez hecho esto, hacemos el mismo gesto que al inflar la rueda de una bicicleta hasta que, según el modelo, escuchemos un clic o notemos que cada vez nos cuesta más llevar a cabo ese bombeo, señal de que ya hemos extraído el aire de la botella.

Ya no dirás más la frase: “no abro una botella de vino para mí solo porque no me la voy a beber entera y se acabará estropeando”. Con la bomba de vacío podrás abrir las botellas que quieras y beber cuánto desees sin miedo a que el vino se eche a perder. Además, no creas que se trata de un artilugio muy caro o sofisticado, podrás encontrar en el mercado bombas de diferentes precios, a partir de 7 euros.

Si bien es cierto, que los que incluyen señal acústica (que avisa con un clic cuando has sacado todo el aire de la botella) son muy cómodos. El kit incluye al menos dos tapones, aunque eso depende de cada persona y de las botellas que quiera tener abiertas a la vez, siempre podrás comprarlos sueltos en tu tienda especializada de confianza.

Eso sí, ten en cuenta que la bomba es útil y comodísima en el caso de los vinos digamos “tranquilos”, no así, en el caso de los espumosos por motivos evidentes. Así que, si tienes un local de hostelería o te gusta beber y catar vinos en soledad, este invento es perfecto para ti y para esas botellas que podrás disfrutar hasta el final.