12 Jul Vino y queso, ¿cuál es la mejor combinación?

Cuando hablamos de vino y queso, hablamos de una relación de maridaje que ya viene de largo. Históricamente, para disimular el sabor de los vinos de baja calidad, eran acompañados de un trozo de queso. Y, aunque inicialmente esta relación tenía otro propósito, en la...