El vino es la bebida favorita de muchas personas, entre las que nos contamos, pero todos sabemos que también puede sufrir ciertos defectos. A lo largo de siglo XX se han realizado diversas investigaciones que permitieron identificar qué enfermedades pueden desarrollar los vinos y cuáles...

Entre los aficionados, siempre ha existido el debate sobre si es recomendable guardar o no el vino en la nevera. Durante mucho tiempo, refrigerar esta bebida se ha considerado un terrible error. En cambio, algunos expertos afirman que es la mejor forma de conservar el...